La tradizione continua da oltre un secolo, con la quinta generazione della famiglia Mantellassi. Affiliato AIC. Le nostre specialità sono i piatti della tradizione ligure e toscana.
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Il 14 febbraio, festeggia San Valentino con una cena romantica dal menù speciale.
AperitivoLa barchetta con vellutata di crostacei e gamberiLa capasanta gratinataIl nido di sfoglia di carciofi ingauniIl carpaccio di polpo con gocce di rucola selvaticaLe acciughe del nostro mare croccantiAntipastoIl tonno marinato in crosta di pistacchi con riduzione all’aceto balsamicoPrimi piattiLe tagliatelle caserecce alla rapa rossa con calamari e carciofi di AlbengaI cuori rossi ripieni di bufala maremmana al burro chiarificato e mandorle croccantiSecondi piattiIl filetto di oratella con Pachino del contadino e pinoli tostatiIl tortino di patate di Garessio
Il buglione di agnello in casseruola Le trombette di Albenga spadellateDolceIl dolce degli innamorati e la crema chantillyLa serata sarà accompagnata dalla musica del duo Valentina e Paolo€ 50,00* a persona *Acqua minerale, vini di nostra produzione delle Cantine F.lli mantellassi, birra e soft drinks inclusi
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