Il pranzo servito sulle barche o in banchina, a seconda della vostra prenotazione, consiste in un menù alla carta a base di pesce locale appena pescato da noi e dai nostri pescatori vicini. Viene cucinato in maniera semplice ed originale seguendo le ricette della tradizione ligure. Oltre al nostro pescato, utilizziamo soltanto prodotti del vicino entroterra come olio e vino assolutamente locale. Unica eccezione per alcune bollicine di assoluto pregio.
Degustazione di 5 diversi gelati e/o granite di fiori con relativi petali da assaggiare e annusare
Degustazione guidata da assaggiatore certificato O.N.A.O.O. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) di olio extravergine di oliva taggiasca. Assaggio di olive in salamoioa, pesto, pat...
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