Un cocktail al profumo di rosa, un piatto a base di erbe spontanee, un gelato al gusto di begonia, Flauer Alassio, alla sua seconda edizione, vi farà conoscere le proprietà di fiori e piante e il legame profondo tra cibo e territorio.
Questo appuntamento di aprile, da venerdì 24 a domenica 26, dedica tre giorni a tutti i cultori della buona cucina, agli appassionati di trekking e della natura. Tra cooking show, degustazioni e masterclass, imparerete a riconoscere le erbe spontanee che crescono sulle mie colline, come patrimonio da proteggere e da utilizzare per la preparazione di piatti innovativi, infusi, cocktail e per svariati usi anche in campo artistico. La regione Umbria, sarà l'ospite speciale dell’edizione 2026. Un viaggio sensoriale alla scoperta delle eccellenze floricole e gastronomiche liguri, con un programma ricco di attività creative per famiglie e bambini. Ad arricchire l’esperienza, ospiti straordinari: chef rinomati, bartender internazionali esperti di mixology botanica e talk di approfondimento su biodiversità, sostenibilità e patrimonio botanico.
Masterclass e talk
L’uso di fiori per il benessere del corpo e in cucina, le erbe spontanee come bene prezioso da salvaguardare, la mixology botanica, la sostenibilità alimentare e le ricette della tradizione saranno i temi trattati in una serie di incontri di grande interesse. Masterclass creative con esperti approfondiranno la conoscenza delle piante esplorandone le proprietà e i molteplici usi nell’artigianato artistico.
Cooking show e degustazioni
Un vero spettacolo vedere in azione chef, bartender e esperti del settore mentre preparano prelibatezze e raccontano piccoli segreti del mestiere.
Esperienze immersive
Immergetevi nella natura e risvegliate i 5 sensi.
Venite a camminare tra i profumi e i colori della mia macchia mediterranea in compagnia di guide esperte. Imparate a conoscere e ammirare varietà di fiori e tante erbe spontanee nel loro ambiente naturale, tra vetrine e balconi fioriti e emozionanti eventi sulle mie spiagge.
Alla scoperta della Liguria
La mia centrale Piazza Partigiani si trasforma in un vivace spazio espositivo: aziende, artigiani e produttori del territorio presentano e vendono le loro specialità in un mercatino local. Un'opportunità per conoscere le eccellenze enogastronomiche, artistiche e artigianali del made in Liguria.
SCOPRI I DETTAGLI
Un percorso guidato tra i profumi e i colori di uno dei Parchi più belli d’Italia. Un giardino unico, che si estende su una superficie di oltre ventiduemila metri quadrati, dove natura, storia e charme si fondono. Al visitatore si offre un incredibile spettacolo che cambia in base al calendario delle fioriture tra glicini, agapanthus, fiori di loto e agrumi. Un gioiello in autentico stile Old English dove flora mediterranea e piante esotiche rare convivono in strabiliante armonia.
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