Chez Mani Pizza e Cucina, on respire une ambiance conviviale ; c’est un lieu adapté à tous, pour son emplacement et pour la variété de son menu.
Grâce à la recherche constante de matières premières provenant de filières italiennes et de l’agriculture biologique, ainsi qu’à l’étude incessante des farines et de leur utilisation, Mani Pizza e Cucina offre une expérience gastronomique unique. Que l’on choisisse la pizza ou la focaccia de type Recco, il est possible d’opter pour différents types de pâte : sans gluten (uniquement pour la pizza), classique, multicéréales ou noire au charbon végétal, toutes rigoureusement artisanales et fermentées naturellement, donc très digestes, ce qui contribue à sublimer la saveur des ingrédients utilisés pour les garnitures. La cuisine n’est pas en reste en proposant des plats simples mais très soignés, tels que les fritures napolitaines, nos pâtes fraîches aux œufs faites à la main par nos chefs, les plats traditionnels et les desserts artisanaux savamment créés par notre pâtissier.
Spécialités : Pizza, pâtes, fritures, focaccias de type Recco.
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Concept, Design, Web:
Kumbe s.r.l. www.kumbe.it
Photographies:
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