Le charme d’un repas face à la mer, entouré des senteurs de glycines et d’herbes méditerranéennes. Situé au sein de la Villa della Pergola et de ses célèbres jardins — parmi les plus beaux parcs d’Italie — Nove est l’une des destinations les plus évocatrices et culturellement riches de la Riviera ligure. Depuis 2020, ce lieu d’exception fait partie de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, où histoire, nature et haute hospitalité se rencontrent en parfaite harmonie.Spécialité du restaurantAsperges violettes, amandes, salade di silicornes aux agrumes de notre jardin
Courgette "trombetta", mûres, scapece, sa fleur farcie à la ligurienne
Tagliolini à la sauce de lapin, crème de pignons, marjolaine, olives Taggiasche
Sole aux meuniers
Carte de débit, Visa, Mastercard, American Express, Diners
Réservation obligatoire
Reconnaissances dans les guides gastronomiques Une étoile Michelin, guide italien 2022
Cœliaques et végétariens
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Concept, Design, Web:
Kumbe s.r.l. www.kumbe.it
Photographies:
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